Tian de légumes courgettes pomme de terre

 Le Tian est une recette culinaire, qui nécessite une cuisson lente, elle était réalisé à l’origine à base de légumes cuits au four, j’ai réaliser cette recette à base de pomme de terre avec des courgettes et un reste de jardinière de légumes.

Tian de légumes courgettes pomme de terre

Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 1 heure h

Temps total 1 heure h 30 minutes min

Portions : 6 Personnes

Type de plat : Plat

Cuisine : Française

Calories : 91

♨ Ingrédients

• 500 g Pomme de terre
• 2 Courgette(s)
• 250 g Juliennes de légume
• 1 cube Bouillon de légume
• 1 Échalote
• Sel
• Poivre
• 1 litre d'eau

Matériel

♨ Préparation

1. Coupez les pommes de terre en rondelle
2. Dans un plat mettre une couche de pommes de terre ( la moitié), ajoutez la julienne de légumes et terminé par le reste de pomme de terre
3. Ajoutez l'échalote hachée.
4. Délayez le cube dans un litre d'eau chaude et versez sur la préparation.
5. Salez et poivrez selon votre goût
6. Mettre au four Th 7 210 C et cuire 1 heure

Notes de Phyl

Nutrition

Estimation des calories par portion

91 kcal

Mots-clés :

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