Le Tian est une recette culinaire, qui nécessite une cuisson lente, elle était réalisé à l’origine à base de légumes cuits au four, j’ai réaliser cette recette à base de pomme de terre avec des courgettes et un reste de jardinière de légumes.
Ingrédients
Method
- Coupez les pommes de terre en rondelle
- Dans un plat mettre une couche de pommes de terre ( la moitié), ajoutez la julienne de légumes et terminé par le reste de pomme de terre
- Ajoutez l'échalote hachée.
- Délayez le cube dans un litre d'eau chaude et versez sur la préparation.
- Salez et poivrez selon votre goût
- Mettre au four Th 7 210 C et cuire 1 heure
