Recette de sauce bien connue pour accompagner les apéros et les entrées, cette sauce apporte une fraicheur à vos entrées de légumes.

Phyl

Tzatziki

Une sauce bien connue pour accompagner les apéros

Ciboulette(s), Concombre(s), Feuille(s) de menthe, Huile d’olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Yaourt à la grecque

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 0

Dégorger le concombre 2

Temps total 2 15

Portions: 3 portions/100g

Type de plat: Apéritif dînatoire, Sauce

Cuisine: Française

Eplucher le concombre et le râper avec une râpe à gros trous.. Mettre le concombre dans une passoire avec un peu de sel et laisser dégorger pendant deux heures
Battre le yaourt avec l'huile d'olive, le jus de citron, la ciboulette et la menthe. Saler et poivrer.
Ajouter le concombre râpé et mélanger le tout. Placer au frigo pour servir bien frais.

Calorie par portion: 41kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

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