Nous avons réalisé de la semoule avec du choux-fleurs cru et avec cette semoule nous avons réalisé un taboulé. Bonne appétit.
Ingrédients
Materiels
Method
- Couper le chou-fleur en morceau et réduisiez-le en fine semoule.750 g Chou-fleur
- Couper en cube les tomates. Épluchez l'oignon rouge et le coupez en petit cube. Épluchez le 1/2 concombre et le coupez en petit cube. Coupez les radis en rondelles.250 g Concombre(s), 260 g Tomate(s), 100 g Oignon(s) rouge(s), 150 g Radis rose
- Ajoutez tous ces éléments à la semoule de chou-fleur et mélangez. Ajoutez de la menthe ciselée, le jus d'un citron et de l'huile. Salez et poivrez. Laissez reposer au frais avant de déguster.200 g Poivron(s), 1 branche Menthe, 1 Citron(s) jaune, qs Sel, qs Poivre, 24 g Huile de tournesol
