Recette asiatique à base de nouille chinoise « mine » avec saucisse et brocoli.
Wok de nouilles sautées à la saucisse
Recette a base de nouilles chinoise "Mine"
Ingrédients
Materiels
Method
- Faire bouillir de l'eau dans un Faitout avec une cuillère à café de sel. Rincez, essuyer le brocoli et détaillez-le en petits bouquets. Faite blanchir les bouquets de brocolis quelques minutes dans l'eau bouillante.qs Sel, 1 Brocoli
- Coupez la saucisse en tranches. faite-la revenir dans un wok avec de l'huile pendant quelques minutes. Ajoutez le brocoli égoutté.1 Saucisses fumées, 4 cas Huile d'olive
- Dans une casserole d'eau bouillante, faite cuire les nouilles chinoises 3 minutes. Egoutez-les. Ajoutez-les dans le wok. Salez un peu, poivrez. Arrosez de sauce soja. Faites sauter quelques instants et servez parsemé du persil.250 g Nouilles chinoise, 4 cas Sauce soja, qs Poivre, 2 cas Persil(s)
