Pâte à pâté aux prunes
Recette de pâte pour les tartes à fruits cuits ou les pâtés aux fruits.
Pâte à pâté aux prunes
Recette de pâte à pâté de 25 cm de diamètre pour 2 pâtés aux prunes
Ingrédients
- 475 g Farine de blé
- 60 g Sucre en poudre
- 50 g Sucre glace
- 125 g Beurre doux
- 1 Oeuf(s)
- 100 g Eau
- 1 pincée Sel
Matériel
- Cul de poule
- Rouleau
- Balance de cuisine
Préparation
- Dans un saladier ou un cul de poule y mettre le sucre semoule et le sucre glace, le sel, le beurre en morceaux. Mélanger.
- Ajouter la farine et mélangez le tout.
- Ajoutez le liquide c’est à dire l’œuf et l’eau et mélanger : Attention à ne pas trop travailler la pâte.
Notes de Phyl
Cette pâte peut être utilisée pour réaliser des tartes avec tout les fruits frais cuits
Nutrition
Estimation des calories par portion
260 kcal
Mots-clés :
Beurre doux, Eau, Farine, oeuf(s), Sel, Sucre en poudre, Sucre glace
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