Purée de pommes de terre et courgettes

Name: Purée de pommes de terre et de courgettes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 750 g Pomme de terre; 1 kg Courgette(s); 1 cube Bouillon de légume; 5 g Gros sel

Publié le 25 janvier 2017 par Phyl

Purée de pommes de terre et de courgettes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 20

Temps total 50

Portions : 4 personnes

Type de plat : Plat

Cuisine : Française

Calories :

♨ Ingrédients

750 g Pomme de terre
1 kg Courgette(s)
1 cube Bouillon de légume
5 g Gros sel

Matériel

♨ Préparation

Éplucher, couper et laver les pomme de terre en cube.
Laver et les couper en rondelles les courgettes.
Mettre les légumes dans une cocotte ou dans une casserole ajouter de l'eau, le sel et cuire 20 minutes environs.
Passer les légumes cuits aux presse-purée et ajouter une noisette de beurre et servir.

Notes de Phyl

Nutrition

Estimation des calories par portion

Mots-clés :

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Purée de pommes de terre et de courgettes

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