Brick aux écrevisses et petits légumes
Brick aux écrevisses et petits légumes
Ingrédients
- 4 Feuille(s) de brick
- 200 g Champignon(s) de paris
- 1/2 Poivron(s) rouge(s)
- 1 Oignon(s) jaune(s)
- 16 Queues écrevisses
- 2 grande cuillère Persil(s)
- 3 grande cuillère Crème fraîche
- sel
- poivre
Matériel
Préparation
- Dans un peu d’huile d’olive, faire revenir l’oignons haché grossièrement et le poivron coupé en dés.
- Ajouter les champignons coupés grossièrement et remuer durant 3 minutes sur feu moyen.
- Ajouter la crème fraîche et les queue d’écrevisses. Arrêter la cuisson, salez et poivrez à votre convenance.
- Disposer un peu de cette farce dans chaque feuille de brick.
- Plier-les et mettre au four chaud 180 C jusqu’ á ce que les bricks commencent á dorer (environ 5 minutes).
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
97 kcal
Mots-clés :
Vous aimerez aussi
- Brick de boeuf á l’indienne
En commun : Feuille(s) de brick, Poivron(s) rouge(s), Oignon(s) jaune(s)
- Blanquette de veau
En commun : Oignon(s) jaune(s), Persil(s), Crème fraîche
- La Kavarma de poulet
En commun : Poivron(s) rouge(s), Oignon(s) jaune(s), Persil(s)
- Samoussas d’agneau au curry
En commun : Feuille(s) de brick, Oignon(s) jaune(s), Persil(s)