Un coulis pour accompagné un fromage blanc, panna cotta ou pour accompagner une glace, un bavarois….
Coulis de mangue
Pour accompagner un dessert, une glace ou une bavaroise
Ingrédients
Materiels
Method
- Pelez et coupez en morceaux la mangue, placez les morceaux de mangue dans le bol du Thermomix avec l’eau et le sucre en poudre, mixez 5 secondes en vitesse 6 puis programmez 4 min à 80°C en vitesse 2
- Transvasez dans un autre récipient puis placez au frais
