Un crumble à base de courgettes et de fromage type boursin ail et fines herbes, le tout avec une bonne salade
Ingrédients
Method
- Préchauffez le four th 6 200 C
- Lavez les courgettes et râpez-les avec une grosse râpe, faites-les cuire 5 minutes dans une casserole avec de l'eau et un cube de bouillon de légumes.
- Après la cuisson égouttez les courgettes
- Versez-les dans un plat à four huilé
- émiettez grossièrement le boursin à la fourchette.
- Recouvrez les courgettes de fromage.
- Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, le sel, et le poivre avec le bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
- Répartissez la pâte sur le boursin et enfournez.
- Faite cuire 15 minutes.
- Servez dès la sortie du four avec une salade.
