Changer du classique croque-monsieur au jambon
– Pour changer du classique croque-monsieur au jambon, je le fais au saumon fumé. Il est davantage parfumé…
Fiches conseils
Peler une orange à vif
– Une petite astuce pour éplucher une orange ou un citron à vif, placer le avant 15 minutes…
Cuisson de la crème anglaise
– Pour en contrôler la cuisson, on passe un doigt sur le dos d’une spatule en bois nappée…
Dégraisser le pot-au-feu
– Pour dégraisser votre pot-au-feu, vous pouvez ajouter une pomme dans la marmite et l’ôter en fin de…
Plat trop Poivré ou épicé – Vinaigre blanc
– Pour récupérer un plat trop poivré, incorporez une cuillère à soupe de vinaigre blanc qui annulera tout…
Nouilles chinoise
Les nouilles aux œufs Suzi Wan®permettent de réaliser de nombreux plats asiatiques. Vous pouvez les cuisiner au wok…
Artichaut au micro onde
On à la possibilité de cuire un artichaut dans un four micro onde, il suffit pour cela de…
Laminoir à pâte fraiche
Machine à pâtes fraîches équipée d’un laminoir gradué de 1 à 9 permettant d’abaisser la pâte à l’épaisseur…
Foncer une tarte
– Comment réaliser un fond de tarte, pas très difficile avec les bonnes explications et un peu entrainement,…