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Oeil de Phyl - Cuisinez des recettes

Blog de partage sur les recettes de cuisine

 

Poulet cocotte aux légumes et riz crémeux dans des cocottes en céramique colorées avec couvercles, idéal pour une recette familiale gourmande et réconfortante.
Phyl

Flan de petits légumes au parmesan

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Ingredients Progression

Ingrédients
  

  • 4 Oeuf(s)
  • 40 cl Crème fraîche
  • 60 g Parmesan
  • 200 g Brunoise de légumes Surgelé
  • 20 g Beurre

Method
 

  1. Dans une casserole faite cuire la brunoise de légumes
  2. Dans un saladier, cassez les œufs et battez les œufs en omelette.
  3. Versez la crème fraîche liquide et mélangez le tout
  4. Versez le parmesan dans la préparation et mélangez de nouveau.
  5. Beurrez 4 petits moules individuels et répartissez la brunoise de légumes.
  6. Versez la préparation au deux tiers puis salez et poivrez.
  7. Faites cuire 10 minutes á 210 C et laissez tièdir avant de servir

Bouillons ou soupes maison avec légumes frais dans différents ramequins colorés, préparation culinaire saine et gourmande pour recettes faciles.

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