En visitant notre site, vous acceptez notre politique de confidentialité concernant les cookies, les statistiques de suivi. En savoir plus

Oeil de Phyl - Cuisinez des recettes

Blog de partage sur les recettes de cuisine

Une recette de flan salé à base d’asperges blanches ou vertes

Flan maison au caramel dans des ramequins blancs, dessert sucré traditionnel, recette facile à préparer, présentation appétissante, meilleure façon de déguster un dessert français authentique.
Phyl

Flan d’asperges au parmesan

Imprimer la recette Pin Recette
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
0 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée, Traiteur
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Ingrédients
  

  • 4 Oeuf(s)
  • 40 cl Crème fraîche
  • 160 g Parmesan
  • 1 boite Asperge Blanche ou verte
  • 20 g Beurre

Materiels

  • Plat pour le four
  • Saladier
  • Fouet
  • Ramequin

Method
 

  1. Dans un saladier, cassez et battez les œufs en omelette.
  2. Versez la crème fraîche liquide et mélangez le tout
  3. Versez le parmesan dans la préparation et mélangez de nouveau.
  4. Beurrez 4 petits moules individuels et versez la préparation au deux tiers
  5. Répartissez les pointes d’asperges puis salez et poivrez.
  6. Faites cuire 10 minutes á 210 C et laissez tiédir avant de servir

Notes

Nota : vous pouvez le réaliser dans un plat familiale ou en individuel dans des ramequins.

Découvrir d'autre recettes

Liker, Partager, Commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Évaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.