Hachis parmentier à la tomate
Hachis parmentier à la tomate
Ingrédients
- 500 g Viandes de boeuf hachées
- 2 Tomate(s) Cœur de boeuf
- 300 g Tomate(s) cerise(s)
- 1 sachet Purée de pomme de terre ou pomme de terre
- 1 l de lait
- 1 grande cuillère Chapelure
- 2 gousses Ail(s)
- 1 grande cuillère Persil(s)
- Sel
- Poivre
Matériel
Préparation
- Dans une poêle faire cuire la viande hachée, salée et poivrée
- Réaliser une purée de pomme de terre, soit avec des pommes de terre ou avec un sachet de purée.
- Réaliser le montage du hachis dans un plat allant au four, mettre dans le fond du plat des tranches de 1/2 cm épaisseur de tomate. Salez et poivrez, ajoutez l'ail et le persil hachez.
- Recouvrir de purée les tomates, l'ail et le persil, ajoutez sur la purée la viande cuite, recouvrir de nouveau de purée, finir par recouvrir de tomates cerises coupées en deux. salez, poivrez, ail, persil et chapelure
- Mettre au four 30 minutes à 180°C, servir avec une salade
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
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