Une recette de crêpe qui ne contient pas de sucre, donc nous pouvons réaliser des crêpes fourrées salées.

Crêpes Maison
Phyl

La pâte à crêpe

4 à partir de 1 vote
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
0 minutes
Temps total 2 heures 15 minutes
Portions: 20 Crêpes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 300 g Farine de blé
  • 80 g Beurre
  • 4 Oeuf(s)
  • 80 cl Lait

Materiels

  • Balance
  • Cul de poule
  • Fouet
  • poêle

Method
 

  1. Faire fondre le beurre
  2. Dans le cul de poule ou saladier mettre la farine et les oeufs. Mélanger à l'aide du fouet. Ajouter le lait à la préparation mélanger, puis terminer par le beurre fondue et mélanger.
  3. Mettre au frais et laisser reposer minimum 2 heures
  4. Cuire les crêpes à l'aide d'une crèpiêre ou une poêle ordinaire.

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Une réponse

  1. 4 étoiles
    Cette pâte à crêpe ne contient pas de sucre donc nous pouvons les utiliser pour réaliser des crêpes fourrées.

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