La pâte à crêpe
Une recette de crêpe qui ne contient pas de sucre, donc nous pouvons réaliser des crêpes fourrées salées.
La pâte à crêpe
Ingrédients
- 300 g Farine de blé
- 80 g Beurre
- 4 Oeuf(s)
- 80 cl Lait
Matériel
- Balance de cuisine
- Cul de poule
- Fouet
- poêle
Préparation
- Faire fondre le beurre
- Dans le cul de poule ou saladier mettre la farine et les oeufs. Mélanger à l'aide du fouet. Ajouter le lait à la préparation mélanger, puis terminer par le beurre fondue et mélanger.
- Mettre au frais et laisser reposer minimum 2 heures
- Cuire les crêpes à l'aide d'une crèpiêre ou une poêle ordinaire.
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
98 kcal
Mots-clés :
Beurre, Farine, Lait, oeuf(s)
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Cuisson de la crêpe verso 
Cuisson de la crêpe recto 
Cuisson de la crêpe terminée
Cette pâte à crêpe ne contient pas de sucre donc nous pouvons les utiliser pour réaliser des crêpes fourrées.