Mille feuille de tomate mozzarella pistou

 

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Mille feuille de tomate mozzarella pistou

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 4 grosses Tomate(s)
  • 120 g Mozzarella
  • 1 botte Basilic
  • 1 gousse Ail(s)
  • 40 g Pignon de pin
  • Huile d'olive
  • Fleur de Sel
  • Poivre

Déroulement de la recette
 

  1. Préchauffer votre four à 200°C
  2. Laver les tomates et couper en 5 tranches régulières.
  3. Entre chaque tranche, glisser une fine tranche de mozzarella, assaisonner de poivre et de fleur de sel.
  4. Reconstituer la tomate et maintenir avec une brochette
    Passer 5 minutes au four à 200°C
  5. A la sortie du four arroser de pistou, pour réaliser le pistou, mixer le basilic, l'ail, les pignons avec l'huile d'olive. Servir avec une salade de roquette
Calorie par portion: 158kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

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