Mille feuille de tomate mozzarella pistou
Mille feuille de tomate mozzarella pistou
Ingrédients
- 4 grosses Tomate(s)
- 120 g Mozzarella
- 1 botte Basilic
- 1 gousse Ail(s)
- 40 g Pignon de pin
- Huile d'olive
- Fleur de Sel
- Poivre
Matériel
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C
- Laver les tomates et couper en 5 tranches régulières.
- Entre chaque tranche, glisser une fine tranche de mozzarella, assaisonner de poivre et de fleur de sel.
- Reconstituer la tomate et maintenir avec une brochettePasser 5 minutes au four à 200°C
- A la sortie du four arroser de pistou, pour réaliser le pistou, mixer le basilic, l'ail, les pignons avec l'huile d'olive. Servir avec une salade de roquette
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
158 kcal
Mots-clés :
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