Des muffins pour l’été c’est mieux pour avoir des fraises bien sucrée et d’utiliser du basilic frais du jardin.

Phyl

Muffins fraises et basilic

Une recette à base de fraise et basillic

Basilic, Beurre, Farine, Fraises, Levure chimique, oeuf(s), Sucre en poudre, Yaourt nature

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Temps de préparation 30

Temps de cuisson 25

Temps total 55

Portions: 12 portions

Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Préchauffez le four à 180 °C
Mélanger la farine et la levure dans un cul de poule. Dans un autre cul de poule battez énergiquement les œufs, ajoutez le sucre, le beurre, le yaourt et le mélange farine et levure.
200 g Farine de blé, 1 sachet Levure chimique, 2 Oeuf(s), 150 g Sucre en poudre, 110 g Beurre, 1 yaourt nature
Rincez les fraises et équeutez les. Coupez-les en petit dés. Lavez et ciselez les feuilles de basilic. Incorporez les fraises et le basilic à la pâte et mélangez délicatement.
230 g Fraises, Basilic
Remplissez les moules à muffins aux deux tiers et enfournez à mi hauteur pour 20 à 25 minutes. Démoulez les muffins dès la sortie du four et laissez les refroidir avant de déguster

Calorie par portion: 192kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

Muffins aux fraises et basilic