Ingrédients
Method
- Préchauffez le four 210°C th.7. Hachez très finement les herbes, écrasez l’ail et incorporez le tout dans le fromage frais, assaisonnez avec le sel et le poivre et un filet d’huile d’olive.
- Déroulez la pâte feuilletée. Coupez les bords de façon à obtenir un carré, puis tartinez uniformément toute la surface du mélange aux herbes.
- Roulez la pâte sur elle même, en partant de la gauche jusqu’au milieu. faites de même en partant de la droite de façon à ce que les deux rouleaux se rejoignent au centre. Réserver 5 minutes au congélateur.
- Coupez la pâte en 20 tranches d’un centimètres d’épaisseur. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie.Enfournez 10 minutes
- Servez ces palmiers tièdes ou froids à l’apéritif.
