Quiche poireaux et chèvres
Quiche poireaux et chèvre
Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 3 Poireaux
- 100 g Lardons fumés
- 1 Fromage de chèvre
- 3 Oeuf(s)
- 20 cl Crème fraiche
- 10 cl Lait
- Sel
- Poivre
Matériel
- Plat à tarte
- Spatules
- Couteau
Préparation
- Beurrer un plat et y déposer la pâte. Préchauffer le four à 180°C
- Couper finement les poireaux. Dans une poêle, faire revenir les lardons, puis ajouter les poireaux. Disposer les poireaux et les lardons sur la pâte.
- Dans un bol, mélanger les œufs, la crème et le lait. Verser ce mélange sur la tarte. Couper et disposer sur la tartre des morceaux de chèvre.
- Cuire 25 à 30 minutes au four.
- Discuter avec une salade verte
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
656 kcal
Mots-clés :
Quiche