On peu réaliser des samoussas pour un repas du soir avec une salade ou pour accompagner un apéritif à la maison, il suffit de réaliser la farce et des feuilles de bricks

Samoussas
Phyl

Samoussa au Chorizo et Fromage

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Un samoussa au chorizo
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
0 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 16 Samoussas
Type de plat: Traiteur
Cuisine: Créole, Indien

Ingrédients
  

  • 1 Oeuf(s)
  • 8 Feuille(s) de brick
  • 100 g Gruyère râpé
  • 2 cas Ciboulette(s)
  • 1/2 Chorizo
  • 10 g Beurre

Materiels

  • Cul de poule
  • Balance
  • Spatules
  • Planche à découper

Method
 

  1. Dans un saladier, casser l’œuf, ajouter le gruyère râpé, la ciboulette et le chorizo couper en dés, mélanger le tout.
    1 Oeuf(s), 100 g Gruyère râpé, 2 cas Ciboulette(s), 1/2 Chorizo
  2. Dans un bol, mettre le beurre et le faire fondre, 20 secondes au micro onde, il sert à souder les Samoussas
    10 g Beurre
  3. Réaliser les Samoussas et mettre au four, déguster avec une salade
    8 Feuille(s) de brick

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