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Sauce radis persil et ciboulettes


Temps de préparation 30 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Sauce
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 12 Radis rose
  • 1 Echalote rose
  • 250 g Fromage blanc
  • 5 cl Crème liquide
  • 1 brin(s) Persil(s)
  • 3 brin(s) Ciboulettes
  • Sel
  • Poivre

Method
 

  1. Rincer et émincer les radis
  2. En réserver un cuillère à soupe pour la décoration de fin.
  3. Peler et émincer l'échalote.
  4. Mixer le reste des radis, l'échalote,le fromage blanc, la crème liquide, saler, poivrer.
  5. Répartir dans les verrines et réserver au frais.
  6. Laver, sécher et ciseler les herbes.
  7. Au moment de servir les parsemer avec les radis réservés.
  8. Déguster frais

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