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Oeil de Phyl - Cuisinez des recettes

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Sauce Légère : Façon Gribiche

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Temps de préparation 10 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Sauce
Cuisine: Française
Ingredients Progression

Ingrédients
  

  • 1 Oeuf(s) dur(s)
  • 1 cas Moutarde
  • 1 cas Vinaigre de vin
  • 3 branches Persil(s)
  • 3 Cornichon(s)
  • 200 g Fromage blanc 0%

Method
 

  1. Ecrasez 1 oeuf dur à la fourchette.
  2. Mélangez-le avec 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 une cuillère à soupe de vinaigre, 3 branches de persil ciselé et 3 cornichons coupés en petits dés.
  3. Incorporez 200 grs de fromage blanc allégé à 0% et mélangez.

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