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Oeil de Phyl - Cuisinez des recettes

Blog de partage sur les recettes de cuisine

 

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Phyl

Mayonnaise légère au yaourt

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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Sauce
Cuisine: Française
Ingredients Progression

Ingrédients
  

  • 1 Jaune d'oeuf
  • 1 cac Moutarde
  • 200 g Fromage blanc
  • 1 cac Jus de citron jaune quelques gouttes
  • Sel
  • Poivre

Method
 

  1. Mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde, salez, poivrez.
  2. Versez peu á peu le yaourt en fouettant, puis terminez par un filet de jus de citron.
  3. Servez frais.

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