Concombre chaud au lait de coco
Une recette pour accompagné une viande, cette fois ci nous avons coupé le concombre en fines lamelles à l’aide d’une mandoline
Concombre chaud au lait de coco
Une recette excellente
Ingrédients
- 1 kg Concombre(s)
- 100 ml Lait de coco
- 1 petite cuillère Epices barbecue
- 1 grande cuillère Sel – Ail Persil
Matériel
- Mandoline
- Balance de cuisine
- Spatules
- Cocotte
Préparation
- Laver et préparer le concombre à l'aide d'une mandoline pour faire des rondelles fine ce qui permettra une cuisson plus rapide. dans une cocotte le faire suer sans le colorer, ajouter un peu d'eau si le concombre attache à la cocotte.1 kg Concombre(s)
- En fin de cuisson ajouter les épices et le lait de coco. Mélanger le tout rapidement et server.100 ml Lait de coco, 1 petite cuillère Epices barbecue, 1 grande cuillère Sel – Ail Persil
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
62 kcal
Mots-clés :
Epice barbecue, Lait concentré sucré, Lait de coco, Sel
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