Salade fraîche à base de choux blanc et de carottes avec un peu de mayonnaise mais aussi allégée avec un yaourt nature

Phyl

Salade Coleslaw

5 à partir de 1 vote

Salade fraicheur croquante à base de choux blanc et carotte

Carotte(s), Choux, Ciboulette(s), Mayonnaise, Oignon(s), Persil, Poivre, Sel, Sucre en poudre, vinaigre de cidre, Yaourt nature

Imprimer la recette Pin Recette

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 0

Au frais 3

Temps total 3 20

Portions: 4 personnes

Type de plat: Entrée

Cuisine: Française

Retirer les premières feuilles du chou (souvent abîmées). Laver, le tailler en fines lamelles de manière à obtenir de petites lanières de chou, ou le râper au robot.
Peler, laver et râper les carottes. Éplucher, laver et tailler l'oignon en fines lamelles.
Dans un saladier, verser le vinaigre, ajouter la mayonnaise, le yaourt et le sucre. Assaisonner. Mélanger.
Ajouter les légumes, le persil, la ciboulettes et bien mélanger de nouveau. Placer au frais deux à trois heures et déguster.

Calorie par portion: 41kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

Cette recette peut être réalisée la veille. Elle peut venir en accompagnement de charcuteries ou de grillades.

Cette recette peut être allégée en retirant la mayonnaise et le sucre de la recette.

Salade Coleslaw choux blanc et carotte