Oeuf au lait
Un bon dessert simple dans la préparation, mais attention à la cuisson.
Oeuf au lait
Un bon dessert
Ingrédients
- 3 Oeuf(s)
- 1/2 litre Lait
- 80 g sucre en poudre
Matériel
- Plat pour le four
- Balance
- Casserole
- Saladier
- Fouet
Préparation
- Dans une casserole faite chauffer le lait. Allumez le four th 6
180 °C1/2 litre Lait - Dans un saladier battre les oeufs en omelette et ajoutez le sucre. Incorporez-y le lait bouillant, petit à petit, sans cessez de battre avec un fouet3 Oeuf(s), 1/2 litre Lait, 80 g sucre en poudre
- Versez ensuite la préparation dans un plat qui va au four et mettre le plat dans la lèche frite, verser de l'eau dans la lèche frite pour une cuisson au bain marie. Faite cuire à four chaud 20 minutes environs
Notes de Phyl
Ne laissez surtout pas bouillir la préparation, car les œufs coagulerais.
Servez froid dans le plat de cuisson
Nutrition
Estimation des calories par portion
124 kcal
Mots-clés :
Lait, oeuf(s), Sucre en poudre