Une recette de légumes que l’ont peu préparer à l’avance et la passer au four quand on rentre du travail. 

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Phyl

Gratin de blette cards et carottes

Une recette rapide pour un soir
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
0 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 5
Type de plat: Plat
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 500 g Carottes
  • 500 g Card / Blette
  • 1/2 l Sauce béchamel
  • 500 g Céleri boule
  • Sel
  • Poivre

Materiels

  • Plat pour le four
  • Casserole
  • Spatules
  • Fouet
  • Bol
  • Faitout

Method
 

  1. Préparer les légumes, les carottes, le blanc de blette et le céleri boule. Dans un faitout ajouter de l'eau, du sel et les légumes. faire cuire environ 10 minutes
    500 g Carottes, 500 g Céleri boule, Sel, 500 g Card / Blette
  2. Préparer un béchamel, voir le recette
    1/2 l Sauce béchamel, Poivre
  3. Dans un plat allant au four, déposer les légumes et ajouter la béchamel passer rapidement au four environs 20 minutes

Notes

Si vous préparer la recette a l’avance et la garder au frigo, le passage au four sera plus long.

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