Feuilleté au Reblochon
Une recette à base de fromage à pate molle à croûte lavée ,son goût typique rappelle la crème avec un léger goût de noisette, aussi bon chaud que froid.
Feuilleté au Reblochon
Un plat à consommer en hiver
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 1 Reblochon (240 grs)
- 5 tranches Jambon cru
- 3 grande cuillère Moutarde à l’ancienne
- Poivre noir
Matériel
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson ou sulfurisé
- Cuillère à soupe
- Couteau
Préparation
- Étalez la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Repliez légèrement les bords. Tartinez-la d'une fine couche de moutarde à l'ancienne. Recouvrez de tranches de jambon cru.1 Pâte feuilletée, 3 grande cuillère Moutarde à l’ancienne, 5 tranches Jambon cru
- Coupez de fines tranches de reblochon et disposez-les sur le jambon. Poivrez si vous le souhaitez.1 Reblochon, Poivre noir
- Enfournez à 200°C pendant une quinzaine de minutes, la pâte doit être cuite et le fromage fondu, doré et légèrement croustillant. Servez de suite.
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
240 kcal
Mots-clés :
Jambon cru, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Reblochon
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