Une recette à base de fromage à pate molle à croûte lavée ,son goût typique rappelle la crème avec un léger goût de noisette, aussi bon chaud que froid.
Ingrédients
Materiels
Method
- Étalez la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Repliez légèrement les bords. Tartinez-la d'une fine couche de moutarde à l'ancienne. Recouvrez de tranches de jambon cru.1 Pâte feuilletée, 3 cas Moutarde à l’ancienne, 5 tranches Jambon cru
- Coupez de fines tranches de reblochon et disposez-les sur le jambon. Poivrez si vous le souhaitez.1 Reblochon, Poivre noir
- Enfournez à 200°C pendant une quinzaine de minutes, la pâte doit être cuite et le fromage fondu, doré et légèrement croustillant. Servez de suite.
