Pâte pour fruits cuits

Publié le 16 janvier 2022 par Phyl

Utiliser cette recette pour la réalisation de tartes à fruits cuits, cette pâte retiendra le jus des fruits.

Pâte pour les fruits cuits

Recette pour 1 cercle de 20 cm, 1 cercle de 22 cm et 1 cercle de 20 cm de diamètre

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 0

Repos 1

Temps total 1 30

Portions : 18 personnes

Type de plat : recette de base

Cuisine : Française

Calories : 173.03

♨ Ingrédients

Matériel

♨ Préparation

Dans un saladier ou un cul de poule y mettre le sucre semoule et le sucre glace, le sel, le beurre en morceaux. Mélanger.
Ajouter la farine et mélangez le tout.
Ajoutez le liquide c’est à dire l’œuf et l’eau et mélanger : Attention à ne pas trop travailler la pâte.

Notes de Phyl

Cette pâte peut être utilisée pour réaliser des tartes avec tout les fruits frais cuits

Nutrition

Estimation des calories par portion

173.03 kcal

Mots-clés : Beurre doux, Eau, Farine, oeuf(s), Sel, Sucre en poudre, Sucre glace