Courge spaghetti et lardon façon gratin
Une nouvelle recette de courge, mais cette fois c’est avec une courge spaghetti, des lardons avec un appareil type »quiche ». Bon appétit
Courge spaghetti et lardon façon gratin
Nouvelle recette à base de courge
Ingrédients
- 1 Courge spaghetti
- 2 Oeuf(s)
- 70 g Gruyère râpé
- 25 cl Lait
- 100 g Lardons fumés
- Sel
- Poivre
Matériel
- 1 Cocotte minute
- 1 Plat pour le four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Couteau
Préparation
- Faire cuire la courge spaghetti dans la cocotte minute pendant 30 minutes au sifflement de la cocotte, laisser refroidir.1 Courge spaghetti
- Ouvrir la courge, retirer les graines et la coques pour récupérer le pulpe, la déposer dans un plat. Ajouter les lardons et le gruyère râpé.70 g Gruyère râpé, 100 g Lardons fumés, 1 Courge spaghetti
- Préparer un appareil type "quiche" avec les œufs, le lait, le sel et poivre et le verser dans le plat et cuire 35 à
180 °C2 Oeuf(s), 25 cl Lait, Sel, Poivre - Servir chaud, tiède ou froid
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
238 kcal
Mots-clés :
Courge spaghetti, Gruyère, Lait, Lardon alumettes, oeuf(s)
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