Name: Courge spaghetti et lardon façon gratin
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 Courge spaghetti; 2 Oeuf(s); 70 g Gruyère râpé; 25 cl Lait; 100 g Lardons fumés; Sel; Poivre

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Une nouvelle recette de courge, mais cette fois c’est avec une courge spaghetti, des lardons avec un appareil type »quiche ». Bon appétit

Phyl

Courge spaghetti et lardon façon gratin

Nouvelle recette à base de courge

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Temps de préparation 30

Temps de cuisson 35

Temps total 1 5

Portions: 5 personnes

Type de plat: Plat

Cuisine: Française

Ingredients Materiels Progression

Ingrédients

1 Courge spaghetti
2 Oeuf(s)
70 g Gruyère râpé
25 cl Lait
100 g Lardons fumés
Sel
Poivre

Materiels

1 Cocotte minute
1 Plat pour le four
1 Balance
1 Couteau

Method

Faire cuire la courge spaghetti dans la cocotte minute pendant 30 minutes au sifflement de la cocotte, laisser refroidir.
1 Courge spaghetti
Ouvrir la courge, retirer les graines et la coques pour récupérer le pulpe, la déposer dans un plat. Ajouter les lardons et le gruyère râpé.
70 g Gruyère râpé, 100 g Lardons fumés, 1 Courge spaghetti
Préparer un appareil type "quiche" avec les œufs, le lait, le sel et poivre et le verser dans le plat et cuire 35 à 180 °C
2 Oeuf(s), 25 cl Lait, Sel, Poivre
Servir chaud, tiède ou froid