Quiche à l’andouille et aux épinards
Une recette de quiche à laquelle ont rajoutes des épinards et de l’andouille.
Quiche à l’andouille et aux épinards
Une recette rapide puisque nous utilisons la recette de la quiche sans pâte
Ingrédients
- 3 Oeuf(s)
- 1/2 l Lait
- 120 g Farine de blé
- 200 g Épinard
- 200 g Andouille
- 80 g Gruyère râpé
- 2 grande cuillère Ciboulette(s)
- Sel
- Poivre du Moulin
Matériel
- Cul de poule
- Fouet
- poêle
- Plat pour le four
Préparation
- Dans un cul poule (Saladier ou jatte) mélanger la farine avec le lait, puis ajouter les œufs et mélanger, terminer par le gruyère râpé.3 Oeuf(s), 1/2 l Lait, 120 g Farine de blé, 80 g Gruyère râpé, 2 grande cuillère Ciboulette(s), Sel, Poivre du Moulin
- Dans un récipient faire décongelé les galets d'épinards dans le micro onde, pendant ce temps je découpe de l'andouille en morceaux200 g Épinard, 200 g Andouille
- Verser le tout dans un plat beurré allant au four, moi j'utilise un plat à tarte en verre, mettre au four 190°C pendant 40 minutes
- Servir chaud ou tiède avec une salade
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
327 kcal
Mots-clés :
Andouille, Ciboulette(s), Epinard, Farine, Gruyère, Lait, oeuf(s), Poivre, Sel
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