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Filet mignon pommes de terre et carottes

Une recette facile pour un plat complet

Ail(s), Bouillon de légumes, Carotte(s), Echalote, Filet mignon, Huile tournesol, Lard fumée, Oignon(s), Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Temps total 50

Portions: 5 personnes

Type de plat: Plat

Cuisine: Française

Dans une cocote, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile, ajouter les lardons et remuer le tout. Couper en tronçon le filet mignon et l'ajouter dans la cocotte.
Ajouter les pommes de terre, éplucher, laver et couper en cube dans la cocotte, ajouter les carottes en rondelles et verser le bouillon de légumes. Saler et poivrer, ajouter le persil, l'ail et l'échalote. Cuire 1h30 sur un feu moyen.

Calorie par portion: 452kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

Vous pouvez servir avec une salade verte.

Filet mignon pommes de terre / Carottes