Bonbon au foie gras feuille de brick
Petit bonbon au foie gras à réaliser pour les fêtes
Bonbon au foie gras
Ingrédients
- 1 paquet pâte phyllo filo ou feuille de brick
- 2 tranches Foie gras
Matériel
Préparation
- Coupez le foie gras en cubes réguliers mais pas trop gros
- Découpez les feuilles de filo en 3 dans la largeur et posez un cube de foie gras sur une extrémité.
- Enroulez le cube dans la feuille.
- Mettez vos index dans chaque extrémité du "tube" formé ainsi, et tournez légèrement.
- Faites adhérer en pressant légèrement sur le foie gras.
- Retirez vos index et réservez sur une plaque anti-adhésive.
- Pendant ce temps. faites pr øchauffer votre four á 220'C.
- Enfournez à four chaud et surveillez bien la cuisson pour servir dès que la pâte se colore.
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
435 kcal
Mots-clés :
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