Recette de bouchée à base de poulet
Ingrédients
Materiels
Method
- Prendre les escalopes de poulet, les couper en petits morceaux.
- Couper un poivron en dés, réserver.
- Émincer l’échalote, réserver.
- Couper la pomme de terre déjà cuite en cubes, réserver.
- Enlever la peau des tomates et coupez les en dés, réserver.
- Dans un saladier, mettre le poulet, le poivron, l’échalote, la pomme de terre, les tomates, le vin blanc, la crème fraîche, la farine, le paprika, le persil.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Mélanger le tout et garnir les coques des 6 bouchées.
- Mettre au four et servir chaud
Notes
Recette réalisé avec quelques reste de frigo
