Une recette de légume rapide, simple et light.

brocolis.gratine
Phyl

Brocolis gratinée

Une recette rapide et pas calorique
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 1 kg Brocolis surgelé
  • 5 g Gros sel
  • 1,5 l Eau
  • 100 g Gruyère râpé

Materiels

  • 1 Cocotte
  • 1 Balance
  • 1 Plat Rectangulaire
  • 1 Passoire

Method
 

  1. Dans une cocote faite bouillir de l'eau salée, quand l'eau bout verser les brocolis surgelés et les verser dans l'eau. Attendre une nouvelle ébullition et laisser cuire 10 minutes et arrêter la cuisson.
    1 kg Brocolis, 5 g Gros sel, 1,5 l Eau
  2. Égoutter les brocolis et les disposer dans un plat allant au four, ajouter le gruyère râpé en le dispersant sur tout les brocolis. Faite gratinée au four pendant 30 minutes
    100 g Gruyère râpé

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