Ingrédients
Déroulement de la recette
- émincer très finement le choux rouge en ayant ôter préalablement le cœur.
- émincer également l'oignon.
- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons, le thym et le laurier, laisser colorer á feu vif.
- Ajouter le choux rouge et laisser cuire 10 minutes, en mélangeant de temps en temps ( le chou va se ramollir sous l'effet de la chaleur )
- Ajouter ensuite l'eau, le gros sel, le laurier et le poivre et laisser cuire à feu doux pendant environs 30 minutes
Calorie par portion:
(Juste pour information il peut contenir des erreurs)
