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Oeil de Phyl - Cuisinez des recettes

Blog de partage sur les recettes de cuisine

Escalope de poulet à la Provencale
Phyl

Poulet aux olives vertes à la Provençale

Nous avons réaliser cette recette pour utiliser un reste d’olive à la Provençale
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
0 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 5 personnes
Type de plat: Plat
Cuisine: Française, Méditéranéenne
Ingredients Progression

Ingrédients
  

  • 500 g Escalopes de poulet
  • 1 cas Huile d’olive
  • 1 Oignon(s) jaune(s)
  • Sel
  • 1 cac Thym
  • 1 cas Ciboulettes
  • 200 g Olive verte

Method
 

  1. Dans une poêle cuire les escalopes de poulet coupez en petit cubes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 oignon émincé, déglacée avec un verre d'eau. Ajoutez du thym et ciboulettes. Cuire 30 minutes et ajoutez les olives. Servir.

Notes

Nota : J’ai utilisé un reste de frigo d’olives verte à la provençale, mais vous pouvez utiliser des olives vertes

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