Clafoutis Tomates cerise

Clafoutis tomates cerises parmesan

Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 500 g Tomate(s) cerise(s)
  • 3 Oeuf(s)
  • 30 cl Lait demi écrémé
  • 25 g Beurre
  • 3 cas Farine de blé
  • 40 g Parmesan
  • 20 g Ciboulette(s)
  • Sel
  • Poivre

Method
 

  1. Lavez et égouttez les tomates cerises.
  2. Dans une casserole faire fondre le beurre.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine avec les œufs, le parmesan, le sel, le beurre fondu et le lait jusqu'à  l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
  4. Beurrez un plat allant au four. Disposez dedans les tomates cerises, puis versez l’appareil dessus. Enfournez à mi-hauteur pendant 40 minutes . Retirez du four, laissez tiédir et servez aussitôt avec une salade verte. 

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