Le Crempog (pancake gallois)
Une recette de pancake assez facile à réaliser à tester
Le Crempog (pancake gallois)
Ingrédients
- 55 g Beurre
- 450 ml Lait
- 275 g Farine de blé
- 75 g Sucre en poudre
- 1 petite cuillère Levure chimique
- 1/2 petite cuillère Sel
- 1 c. à soupe Vinaigre blanc
- 2 Oeuf(s)
Matériel
Préparation
- Chauffez le lait et le beurre à feu doux, une fois le mélange tiède, versez-le sur la farine en fouettant. Laissez reposer 1 heure.
- Dans un bol, mélangez le sucre, la levure, le sel, le vinaigre et les œufs battus. Versez le tout dans le premier mélange. Battez jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
- Déposez une bonne cuillère à soupe dans la poêle et faite cuire les crempogs.
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
614 kcal
Mots-clés :
Vous aimerez aussi
- Pâte à gaufre
En commun : Lait, Oeuf(s), Dessert
- Clafoutis au cerises
En commun : Lait, Oeuf(s), Dessert
- Baba express au miel et au citron
En commun : Lait, Oeuf(s), Dessert
- Clafoutis aux framboises
En commun : Lait, Oeuf(s), Dessert