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Mousse au chocolat au siphon

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Mousse au chocolat onctueuse préparée avec un siphon, idéale pour une dégustation gourmande et légère. Parfaite pour accompagner un dessert ou pour une pause sucrée raffinée.

Mousse au chocolat au siphon

Chocolat, Mousse
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert, Mousse
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Materiels

  • Siphon
  • Casserole
  • Spatules
  • Cartouche de gaz

Ingrédients
  

Mousse chocolat noir
  • 200 g Eau
  • 180 g Chocolat noir

Déroulement de la recette
 

  1. Dans une casserole, je met l'eau et le chocolat en morceau et et faire fondre tout doucement et le laisser refroidir.
  2. Ajouter ce mélange dans le siphon et ajouter 2 cartouches de gaz, dresser cette mousse dans des verres et ajouter une feuille de menthe pour la déco.
Calorie par portion: 269kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

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