Le sarrasin
Une méthode simple pour réussir la cuisson du sarrasin décortiqué et obtenir des grains tendres qui peuvent être…
Archives : Recettes
Spaghetti à l’aubergine, poivron et parmesan
Des spaghetti accompagnés d’aubergine grillée, de poivron rouge et d’une sauce tomate parfumée à l’ail et au paprika,…
Fromager aux framboises et au citron
Un gâteau au fromage blanc garni de framboises et parfumé au citron, à préparer avec des fruits frais…
Fatteh libanaise
Une spécialité libanaise composée de pain grillé et de pois chiches, nappés d’une sauce au laban, à l’ail…
Terrine de poulet à la basquaise
Une terrine froide de poulet aux tomates et poivrons, parfumée à l’ail, au thym et au basilic et…
Pâte à pizza
Recette pour 3 grandes pizza
Bricks aux deux fromages : chèvre, ail et fines herbes
Des bricks au chèvre et au fromage ail et fines herbes, pliées en carrés et cuites au four…
Soupe de carottes et butternut, magret de canard et marrons
Un velouté onctueux de courge butternut et de carottes, accompagné de magret de canard, de marrons, de ciboulette…
Compote de pêches en verrines, mousse mascarpone et fraises Tagada
Une verrine gourmande composée de compote de pêches, d'une mousse aérienne au mascarpone et d'un sirop citronné aux…