Name: Sauce Tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 Oignon(s) jaune(s); 2 kg Tomate(s); 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 Échalote; 1 cac Persil(s); 1 cac Origan; 1 cac Herbes de Provence

Phyl

Sauce Tomates

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Temps total 50

Portions: 6 personnes

Type de plat: Sauce

Cuisine: Française

Ingredients Progression

Ingrédients

2 Oignon(s) jaune(s)
2 kg Tomate(s)
2 c. à soupe Huile d'olive
1 Échalote
1 cac Persil(s)
1 cac Origan
1 cac Herbes de Provence

Déroulement de la recette

Échaudées les tomates pour enlever la peau
Préparer les oignons, couper les en petits dés
Idem pour les échalotes, couper les en petits dés
Dans une casserole mettre l'huile d'olive et laisser chauffer, ajouter un oignon et laisser les devenir transparent.
Ajouter les échalotes, attendre environs 3 minutes et mettre les tomates
Ajouter l'herbes de Provence, le persils et l'origan, laisser cuire et mijoter 20 minutes, mixer le tout et voilà .

Calorie par portion: 131kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

Sauce Tomates

Ingrédients

Déroulement de la recette

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