Recette d’une tarte à la tomates avec comme base un fond de pâte brisée, avec tomate, gruyère, mozzarella, chorizo, oignons et origan l’épice qui va bien avec la tomate.
Ingrédients
Method
- Faire une pâte brisée.
- Faire une tarte avec la pâte brisée.
- Égoutter les 2 bocaux de tomates et couper en morceaux les tomates.
- Dans une poêle faite fondre les oignons sans les colorer et les ajouter dans le fond de tarte.
- Étaler les tomates sur les oignons.
- Ajouter le chorizo couper en rondelles.
- Couper la boule de mozzarella en rondelles et les ajouter à la tarte.
- Parsemer le gruyère râpé et l'origan sur les tomates, mozzarella, le chorizo et les oignons.
- Salez et poivrez, mettre au four et cuire 50 minutes 180 à 200°C
Notes
Si vous utilisez des tomates fraîches il faudra allonger le temps de cuisson
