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Oeil de Phyl - Cuisinez des recettes

Blog de partage sur les recettes de cuisine

Une recette fraicheur de légume et de fromage

Tortilla à la grecque
Phyl

Tortilla à la grecque

Une recette avec les cônes tupperware
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 11 minutes
Repos 5 minutes
Temps total 26 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéritif dînatoire, Entrée
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Ingrédients
  

Pour les cornets
  • 30 ml Huile de tournesol
  • 2 Tortillas au maïs ~19 cm de diamètre
  • 5 g Sel
  • Origan
Garniture
  • 20 g Olive(s) noire(s)
  • 80 g Tomate(s) cerise(s)
  • 50 g Concombre(s)
  • 30 g Poivron(s) rouge(s)
  • 30 g Feta en dés

Materiels

  • Cornets party Tupperware
  • Verres
  • Pique-Olives
  • Pinceau

Method
 

  1. Huilez légèrement les tortillas des 2 côtés à l'aide d'un pinceau et salez-les
  2. Coupez-les en deux, enroulez chaque moitié sur un cone du Cornet party et maintenez-les avec un pique-olives.
  3. Faites-les cuire environ 11 minutes dans un four préchauffé en chaleur traditionnelle Th 5/6 ou 170 °C. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et d'ôter les pique-olives.
  4. Dans un saladier couper la garniture en morceaux et assaisonner avec l'origan et huile restante et mettre le tout au frais et garnir les cornets au dernier moment pour garder le croquant du cornet.

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