Ingrédients
Déroulement de la recette
- Couper les endives en lanières.
- Couper et ciseler l'oignon. Hacher les cornichons.
- Dérouler les filets de poisson et les couper en morceaux.
- Peler la pomme et la couper en petits cubes.
- Foisonner la crème fraîche, ajouter un jus de citron.
- Mélanger tous les ingrédients en conservant un peu de cornichons pour le décor.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Répartir dans les verres.
Calorie par portion:
(Juste pour information il peut contenir des erreurs)
Notes
Décor:
Brin d'aneth, cornichon haché et baies roses.
Réserver au frais jusqu'à dégustation.
Brin d'aneth, cornichon haché et baies roses.
Réserver au frais jusqu'à dégustation.
