Pak choi au wok

Publié le 22 janvier 2024 par Phyl

Une recette légère avec un choux chinois avec une cuisson au wok légèrement croquant

Chou chinois – Pak Choi

Une recette simple et légère

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Temps total 30

Portions : 4 personnes

Type de plat : Plat principal

Cuisine : Française

Calories : 53

♨ Ingrédients

Matériel

♨ Préparation

Préparer le chou en coupant les tiges en tronçon de 5 cm environs et les laver
1 Chou chinois Pak choi
Dans le wok verser un peu d'huile et le faire chauffer quand c'est chaud ajouter les tronçons de chou et couvrer à l'aide d'un couvercle, Ajouter le sel et laisser cuire quelques minutes, vérifier la cuisson le choux doit être croquant.
1 pincé Sel fou, 1 grande cuillère Huile de tournesol
En fin de cuisson ajouter le lait de coco et laisser cuire 1 minutes environs et servir
10 cl Lait de coco

Notes de Phyl

Nutrition

Estimation des calories par portion

53 kcal

Mots-clés : Chou chinois, Huile de tournesol, Lait de coco, Sel