Tarte au potiron et chèvre

Une recette pour un soir accompagné d’une salade verte, on peu la déguster tiède au chaude, je la déguste même froide mais bon j’aime bien déguster le plat froid on a pas les même saveur.

Phyl

Tarte au potiron et chèvre

Une tarte au potiron avec du chèvre

Beurre, chèvre, Oignon(s), Pâte feuilletée, Poivre, Potiron, Romarin, Sel

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 45 minutes min

0 minutes min

Temps total 1 heure h 15 minutes min

Portions: 4 personnes

Type de plat: Traiteur

Cuisine: Française

Ingredients Materiels Progression

Materiels

• Balance
• Plat pour le four
• Couteau
• Spatules
• poêle

Ingrédients

  

• 1 Bûche de chèvre
• 600 g Potiron
• 1 Oignon(s) jaune(s)
• 20 g Beurre
• ½ cac Romarin en poudre
• 1 Pâte feuilletée
• Sel
• Poivre

Déroulement de la recette

 

1. Coupez le potiron en petits cubes et émincez l'oignon. Coupez le chèvre en tranches et réservez.
2. Mettre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir l'oignons environs 3 minutes et ajoutez les cubes de potiron, salez et poivrez. Cuire 10 minutes couvert mais en remuant.
3. Déroulez la pâte et la foncer dans un plat à tarte. Soupoudrez de romarin, versez les potirons sur la pâte et disposez les rondelles de chèvres sur le potiron. Cuire 40 minutes environs

Calorie par portion: 185kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)