Une recette pour un soir accompagné d’une salade verte, on peu la déguster tiède au chaude, je la déguste même froide mais bon j’aime bien déguster le plat froid on a pas les même saveur.

Phyl

Tarte au potiron et chèvre

Une tarte au potiron avec du chèvre

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 45 minutes min

0 minutes min

Temps total 1 heure h 15 minutes min

Portions: 4 personnes

Type de plat: Traiteur

Cuisine: Française

Ingredients Materiels Progression

Ingrédients

  

• 1 Bûche de chèvre
• 600 g Potiron
• 1 Oignon(s) jaune(s)
• 20 g Beurre
• ½ cac Romarin en poudre
• 1 Pâte feuilletée
• Sel
• Poivre

Materiels

• Balance
• Plat pour le four
• Couteau
• Spatules
• poêle

Method

 

1. Coupez le potiron en petits cubes et émincez l'oignon. Coupez le chèvre en tranches et réservez.
2. Mettre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir l'oignons environs 3 minutes et ajoutez les cubes de potiron, salez et poivrez. Cuire 10 minutes couvert mais en remuant.
3. Déroulez la pâte et la foncer dans un plat à tarte. Soupoudrez de romarin, versez les potirons sur la pâte et disposez les rondelles de chèvres sur le potiron. Cuire 40 minutes environs